ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਟਾਰਟ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਿਮੈਂਟੋ ਡੀ ਐਸਪੇਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। , ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3 ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰੈਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਥਾਈਮ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿਲਾਓ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।

ਇੱਕ ਸਲਾਈਸਰ ਨਾਲ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।

ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਦੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਉੱਪਰਲੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਸੀਮ ਭੱਤੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।

ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਹੁਣ ਆਟਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ। ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਚੁਭੋ। ਹੁਣ ਆਟੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਛੱਤ ਦੀ ਟਾਈਲ ਵਾਂਗ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਛਾਓ।

ਹੁਣ ਜੁਚੀਨੀ ​​ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੁਚੀਨੀ ​​ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਮਿਰਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਟਾਰਟ ਉੱਤੇ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।