ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੀ ਬੇਅੰਤ ਮਹੱਤਤਾ

ਲਸਣ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜਾਂ ਤੱਕ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਸਤਿਕਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਐਲੀਸਿਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਐਲੀਸਿਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੇ ਮੂਲ, ਇਤਿਹਾਸ, ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇ।

ਮੂਲ: ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਲਸਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਲਿਅਮ ਸੈਟੀਵਮ ਵਾਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਓਫੀਓਸਕੋਰੋਡਨ, ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਹਿਮਾਲੀਅਨ ਖੇਤਰ, ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਸਮੇਤ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਵੱਡੇ ਲੌਂਗ, ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੌਂਗ ਲਗਾ ਕੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਲਗਭਗ 8-9 ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਸਾਲ ਭਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਤਿਹਾਸਕ ਮਹੱਤਤਾ: ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਲਸਣ

ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ 5,000 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਗ੍ਰੰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਹੈ। ਆਯੁਰਵੇਦ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਭਾਰਤੀ ਦਵਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਲਸਣ ਨੂੰ 'ਰਸਾਇਣ' ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ, ਰੋਮਨ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਚਨ ਵਿਕਾਰ, ਸਾਹ ਦੀ ਲਾਗ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੋਗ, ਅਤੇ ਗਠੀਏ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਨੂੰ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੱਪ ਦੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭਾਰਤੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਪਵਿੱਤਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਰਸਮਾਂ ਅਤੇ ਭੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਰਸੋਈ ਵਰਤੋਂ: ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ

ਲਸਣ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਤਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੀਰਾ, ਧਨੀਆ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਕਰੀਆਂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਚਾਰ, ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਲਸਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਨਾਨ, ਲਸਣ ਚਿਕਨ ਕਰੀ, ਲਸਣ ਦੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਝੀਂਗੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੋਸ਼ਾਂ, ਜਾਂ ਸਰੀਰਕ ਹਾਸੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ: ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਐਲੀਸਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਤਵੱਜੋ ਦੇ ਕਾਰਨ। ਇੱਥੇ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ:

ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ

ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਗੁਣ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ। ਲਸਣ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਅਤੇ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ।

ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ: ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ

ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਸਣ ਦੀ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਐਂਡੋਥੈਲਿਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਕੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀ-ਕੈਂਸਰ ਗੁਣ: ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨਾ

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਲਸਣ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਟ, ਕੋਲਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਸਣ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ, ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮਡ ਸੈੱਲ ਡੈਥ, ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ

ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:

• ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
• ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਰੋਟੀ, ਪਟਾਕੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
• ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਸਣ ਦਾ ਮੱਖਣ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰੈੱਡ, ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ।
• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
• ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਹੂਮਸ, ਪੇਸਟੋ, ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਸਿੱਟਾ: ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦਾ ਭਵਿੱਖ

ਭਾਰਤੀ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਸਣ ਦੇ ਉਪਚਾਰਕ ਗੁਣਾਂ 'ਤੇ ਹੋਰ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਿਮਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।