John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਬੀਫ ਸੂਪ
- ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਟੀਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 0,5 ਟੀਪ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿਰਚ
- 1 ਛੋਟੇ ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਰਵਿਘਨ parsley
- 1 ਚਿਕਨ ਪੱਟ
- 2 ਟੀਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਹਨੇਰਾ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਟਾਰਟਰ ਸੂਪ ਲਈ
- 1 ਚਮਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਚਮਚ parsley ਰੂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਚਮਚ ਲੀਕ ਤੋਂ ਪੱਟੀਆਂ
- 1 ਕੁਝ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਬੀਫ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅੱਧੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ (ਇਸ ਨੂੰ "ਉਬਾਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ", ਸਿਰਫ "ਉਬਾਲਣਾ")।
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ਸਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੂਡਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਆਧਾਰ ਹੈ ... ਅਣਗਿਣਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ.
- ਅਤੇ ਜੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਰੋਥ ਸਿਰਫ ਚੀਜ਼ ਹੈ! ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
- ਸਟਾਰਟਰ ਸੂਪ ਲਈ: ਮੀਟ ਦੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, ਪਾਰਸਲੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੈਲਰੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਟਿਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੀਟ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਮਿਲਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 23kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.2gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.1gਚਰਬੀ: 1g
