ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ Goulash

1. ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਚੌਥਾਈ ਜਾਂ ਛੇਵੇਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। 2. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਚੈਂਪਿਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਹੁਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 3. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚੈਂਪਿਸ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਵਰਮਾਊਥ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਘਟਾਓ। 4. ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। 5. ਜਦੋਂ ਬਰਿਊ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਢੱਕਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ। 6. ਜਦੋਂ ਮੀਟ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਚਟਣੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰੌਕਸ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮੂਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਬਰੈੱਡ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. (ਫਾਲੋ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ☺️) ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।