ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਆਲੂ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ ਜਾਪਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਚਮਤਕਾਰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਡਾਈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸੰਜਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ - ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਲਗਭਗ 90 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਕਿਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਫਲ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕੱਚੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕਿਵੇਂ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਕੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਪੋ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਪਦਾਰਥ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਖੂਨ ਤੋਂ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਮੈਸੇਂਜਰ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਨੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ।
• ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ੱਕਰ-ਭਾਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਅਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ: ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ: ਸਬਜ਼ੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਭੁੱਖ ਦੀ ਸਵੈ-ਚਾਲਤ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਸਾਡੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤਣਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਅਰਾਮਦੇਹ ਹਾਂ।
• ਕੈਪੋ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਟਾਟਾ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਯਮਤ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਾਮੂਲੀ ਨਹੀਂ ਕਾਰਕ.

ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ

ਕੁਝ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕਾਇਆਪੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਿੱਤਰ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.

• ਕਾਇਆਪੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਂ ਜੋ ਕੀਮਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਸ਼ਟ ਨਾ ਹੋਣ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਟਾਟਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• "ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ" ਦੇ ਉਲਟ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਟਾਟਾ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਨੈਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ. ਕੱਚੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਕੀਮਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਗੁਆਚਦਾ।
• ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਦਿਲਦਾਰ ਕੁਆਰਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਚਾ ਸ਼ਕਰਾ ਆਲੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਪਰ ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਕੰਦ ਸਾਡੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬਨਾਮ ਆਲੂ - ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਆਲੂ ਸ਼ਬਦ ਸਾਂਝਾ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬਟਾਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਆਲੂ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

• ਅੰਤਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਾਹਰੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ: ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗੋਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੰਬਾ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਭਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ C, B2 ਅਤੇ B6 ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਤਾਂਬਾ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਬਾਇਓਟਿਨ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਕੰਡਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਆਪਣੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸੈੱਲ ਵਿਭਾਜਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ: ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਲਟ, "ਆਮ" ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।