ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਭੋਜਨ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਿੱਥੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੀ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪਲਾਇਰ ਕਿਹੜੇ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕਿਸ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਕਿੰਨੀ ਉੱਚੀ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਡਾ ਖੂਨ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਕਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 60 ਤੋਂ 80 ਮਾਈਕ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ 1 (ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ 2 (ਮੇਨਾਕੁਇਨੋਨ) ਹੈ। ਪਹਿਲਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮੇਨਾਕੁਇਨੋਨ ਦੀ ਸਹੀ ਭੂਮਿਕਾ ਅਜੇ ਵੀ ਖੋਜ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਏ, ਅਤੇ ਡੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਝਿਜਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ।

ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਫੂਡ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਦਰਭ ਰਕਮ ਦਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ:

• ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਪਾਲਕ
• ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਅਰਗੁਲਾ ਵਰਗੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ
• ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ
• ਗੋਭੀ (ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ)
• ਸਾਉਰਕ੍ਰੌਟ
• ਮਟਰ
• ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ
• ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦ
• ਐਸਪੈਰਾਗਸ
• ਅਜਵਾਇਨ
• ਬੀਫ offal
• ਲੀਕ
• ਲੀਕ
• ਅਜਵਾਇਨ

ਜੇਕਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੈ। ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਨੇਰਾ ਹੋਵੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਹਨ? ਸਾਡੇ ਮਾਹਰਾਂ ਕੋਲ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅਜੂਬੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਹੈ ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?

ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਤਾਂ ਇੱਕ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਤਾਂ ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਵਾਈ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਰਾਬਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਜੇਕਰ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ। ਇਹ ਵੀ ਕੇਸ-ਦਰ-ਕੇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਚਨ ਦੁਆਰਾ ਸਮਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।