John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਤਾਜ਼ਾ ਬਰੌਕਲੀ
- 1 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ
- 1 ਕਲੀ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ
- 800 ml ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ
- 200 ml ਕ੍ਰੀਮ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- Nutmeg
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਪਾਓ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 96kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.9gਚਰਬੀ: 9.3g
