ਹਾਰਡ ਐਵੋਕਾਡੋ: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਰ ਕੋਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ। ਇਸ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਹਰੇ ਫਲ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇਖਣਾ ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਹੀ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਣਾ?

ਹਾਰਡਸ਼ੈਲ ਸਾਫਟਕੋਰ! ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਲੇਬਲ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਕਿ ਫਲ "ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ" ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਸਕਦਾ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਹੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਫਲ ਪੱਕ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ 'ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਚਮੜੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਝਿਜਕ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਚਮੜੀ ਅਜੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਖਾਣ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਕੜਵੱਲ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਮਿੱਝ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਖ਼ਤ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਪੱਕਾ ਕਰੋ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਚਾ ਹੈ? ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

• ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਫਲ ਲਪੇਟੋ
• ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
• ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਲੰਬੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਚੁਣੋ
• ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ

ਸੁਝਾਅ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਥੋੜਾ ਬਾਸੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਆਨੰਦ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।