ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- ਫੌਂਡੈਂਟ / ਪੁੰਜ
- ਸ਼ੌਕੀਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ
- ਖੰਡ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਖਦੀ ਹੈ
- ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ
- -
- ਕੇਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ Oreo ਬਿਸਕੁਟ
- 360 g ਆਟਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 0,5 ਟੀਪ ਸਾਲ੍ਟ
- 110 g ਮੱਖਣ
- 400 g ਖੰਡ
- 4 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 240 ml ਦੁੱਧ
- 0,5 ਪੈਕੇਟ ਮੱਖਣ ਵਨੀਲਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੁਆਦ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸ਼ੌਕੀਨ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੰਗ ਦਿਓ। ਸ਼ੌਕੀਨ
- ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਟੀਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਆਟਾ ਬਣਾਓ: ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਅੱਧਾ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਓਰੀਓਸ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਓਰੀਓਸ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਸਪਿੰਗਫਰੋਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। 30 ° 'ਤੇ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ... ਟਿਪ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਓਰੀਓਸ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਓਰੀਓ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕੇਕ ਕੱਟਣ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਸੀ।
- ਭਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆ: ਵਨੀਲਾ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ (ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ)
- ਹੁਣ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬੇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪੁਡਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ। ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਸਮਾਨਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੋ.
- ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ। ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ।
- ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਟੀ ਦਾ ਮਾਡਲ ਬਣਾਓ। ਮੈਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਰਾਹੀਂ ਚਿਹਰਾ ਟਰੇਸ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ (ਚਾਕੂ ਨਾਲ) ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟਰੇਸ ਕਰਕੇ ਫੌਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਿਆ। ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖੋ.
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੀ ਪੌੜੀਆਂ ਜਾਂ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 339kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 60.1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.1gਚਰਬੀ: 8.9g