Emma Miller
ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ (ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ) ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਯਾਹੂ ਨਿਊਜ਼ ਜਾਪਾਨ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਯੂ ਪੇਟ ਅਤੇ ਡੂਡੀਨਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਗੋਭੀ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਖੂਨ 'ਤੇ ਜਮਾਂਦਰੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੱਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ "ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੱਗਰੀ" ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ - ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਗੋਭੀ ਮਾਨਸਿਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ (ਜੋ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਨਜ਼ਰ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
