ਕਰਿਸਪੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸੰਤਰੇ, ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਅੰਜੀਰ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮਾਸਕਰਪੋਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅੱਧਾ ਪਿਸਤਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੱਧਾ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾਓ।

ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਿਰੇਮਿਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ। ਬ੍ਰਾਇਓਚਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਿਛਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖਿਤਿਜੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਪਰਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਰਹੇ। ਫਿਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਹਰ ਫਲ ਵਿੱਚ ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਲਈ ਕੁਝ ਥਾਂ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਢੇਰ ਕਰੋ ਕਿ ਢੱਕਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਾ ਹੋਣ। ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੁਣ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।

ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਇਓਚ ਰੋਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰ ਬਰਾਬਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਪੂਰੇ ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮਾਸਕਾਰਪੋਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ। ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੋਟੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਿਪਕਣ ਵਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।