ਰੋਟੀ: ਅਲਟਰਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਬਰੈੱਡ .... ਬੇਕਡ

ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੁੰਨ੍ਹ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ।

ਅਲਟਰਾ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੰਦ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 50 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਲ ਤੋਂ ਉਤਰ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਾਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।