John Myers
ਕੀ ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਕੇ ਖਾ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੇ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਆਮ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਵਾ ਤੋਂ ਕੀਟਾਣੂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਛੱਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਜਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
