ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਰੌਲੇਡਸ

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਸਾ ਵੀ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਪੈਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਰੋਮਨ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। .

ਰੌਲੇਡਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮੋਟਾ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗੌਡਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਲੇਡ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲੇਡ ਸੂਈਆਂ ਜਾਂ ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਰੌਲੇਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 120 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।