Wok À La Heiko ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਸਟ੍ਰਿਪਸ

ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ।

ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਪੈਪਰਿਕਾ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ ਮਸਾਲੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਮੂੰਗੀ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੇਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਓ।

ਹੁਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਹੁਣ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰੋ।

ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਓ। ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ.