ਪਿਆਜ਼, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਲਿਵਰ

ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਡਰੇਨ. ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਕਰੂਬਲ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਵੇਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼. ਕੁਝ ਘਟਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ।

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ। ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਬਰੱਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਡਰੇਨ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਪਾਓ। ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਿਊਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਜਿਗਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁੱਕਾ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।