ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਮਫ਼ਿਨ
- 150 g ਮੱਖਣ
- 150 g ਖੰਡ
- 3 ਅੰਡਾ
- 150 g ਨਿਸਚਿਤ ਨਾਰਿਅਲ
- 200 g sifted ਆਟਾ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 2 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਕੋਕੋ
- 50 g ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕ ਫਲੇਕਸ
- 1 ਟੀਪ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਚਮਕ
- 100 g ਹਨੇਰਾ couverture
- 50 g ਨਿਸਚਿਤ ਨਾਰਿਅਲ
- 30 g ਮੱਖਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਮਫ਼ਿਨ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਫਰੂਟੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਹਿਲਾਓ, ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਲਾਇਮ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਪੇਪਰ ਲਾਈਨਰ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਵੰਡੋ। ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਚੋਪਸਟਿਕ ਦਾ ਨਮੂਨਾ
ਕਵਰੇਜ
- ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ couverture ਪਿਘਲਾ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖੰਡਾ. ਜਦੋਂ ਮਫ਼ਿਨ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਕੋਵਰਚਰ ਲਗਾਓ, ਫਿਰ ਸੁੱਕੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ। Couverture ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਇਸਨੂੰ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਤਰਲ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 498kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 45gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 6.6gਚਰਬੀ: 32.7g