ਮਿਠਆਈ: ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਜਰਬੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ

ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ (ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ) 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲੌਂਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ 3/4 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ। ਲਗਭਗ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 4-5 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ।

ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਪਲਮ ਜੈਮ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਵਗਦਾ ਹੈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਫਲ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ।

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੇਡ ਮਸਾਲਾ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਵੀ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!