ਮੱਛੀ: ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਟਰਾਊਟ

ਟਰਾਊਟ ਨੂੰ ਸਿਰ ਅਤੇ ਪੂਛ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਚਾਰ ਫਿਲਲੇਟ (ਪਰ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਬਣਾਓ। 25 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਿਸਟਰ ਬੋਕਸ ਨੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।,

ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗੀਆਂ - ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਦਸ ਲੌਂਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕੀਤੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸਨ। ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਂ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ 20 ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਹਰ ਕੋਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ - ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। (ਐਡਲਗਾਰਡ ਇੱਕ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਅਸਲ ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ;-)))

ਹੁਣ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ.

ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅਸੀਂ ਆਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਇਸ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਰਨੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਘਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ।