ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਜੈਕੇਟ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਾਰਡ ਜਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਲੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।