John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 g ਉ c ਚਿਨੀ ਤਾਜ਼ਾ
- 1 ਝੁੰਡ ਚਾਈਵਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ
- 0,5 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਸਮੇਰੀ, ਜਾਂ 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰੋਸਮੇਰੀ
- 5 ਅੰਡੇ
- 5 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1 ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ
- 2 ਮਗਰਮੱਛ ਲਸਣ
- 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਉ c ਚਿਨੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤੰਗ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਸੀਨਾ ਲਓ। ਉਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੁੰਨੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ; ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹਿਲਾਓ. ਅੱਧੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਆਮਲੇਟ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੋਸੇ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 201kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2gਚਰਬੀ: 20.6g
