ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿਲਡ ਕਟਲੇਟ

ਰਸੀਲੇ ਚੋਪਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ

4 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਲਸਾ ਲਈ:

• 1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਤਾਜ਼ੀ
• ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ ਦਾ
• 1 ਛਾਲੇ
• 3 ਟਮਾਟਰ
• 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਪਾਰਸਲੇ
• 2 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ
• ਖੰਡ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
• 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਚੋਪਸ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਚੈਨਟੇਰੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ:

• 4 ਚੋਪਸ
• 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼
• 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 5 ਟੈਪਲ ਮੱਖਣ
• 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ
• 1 ਚਮਚ ਸੁਆਦੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਚੈਂਟਰੇਲਜ਼
• 2 ਚਮਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਤੇਲ
• ਲੂਣ ਮਿਰਚ

ਸਾਲਸਾ ਲਈ

1. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲੰਬਾਈ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸਪ੍ਰੈਸੋ ਚਮਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ)। ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਸ਼ਲੋਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ, ਤੁਲਸੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ - ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।