ਹੈਲੀਨ ਆਨ ਰਾਂਗ ਟ੍ਰੈਕ - ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.

ਪਲੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। 15 ਮਿੰਟ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. 30 ° C, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਹੀਂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਚਾਕਲੇਟ, ਰਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ 5 ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਅਖਰੋਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਹੁਣ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ।