ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ? - ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਝਾਇਆ

ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਅਧਾਰਤ ਹੈ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋ ਕਾਰਬ ਨਾਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।

• ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਖੰਡ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤੀ - ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਲਸਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
• ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਅਖੌਤੀ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਫਿਰ ਕੀਟੋਨ ਬਾਡੀਜ਼ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਅਖੌਤੀ ਕੇਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਹੈ, ਜੀਵ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕੀਟੋਸਿਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਕੋਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਚੁੱਕੇ ਹੋ।

• ਹਾਲਾਂਕਿ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦਾ ਮਤਲਬ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਵਜ਼ਨ 85 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ। ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਪਾਓ।
• ਸ਼ਾਮ 5 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਅਰ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵੀ ਫੇਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।