ਗਰਮ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ

ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ। ਛੇ ਪੁਡਿੰਗ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਭਰ ਠੋਸ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਲਗਭਗ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘਟਾਓ (ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਰਮ ਪਾਓ। ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸ ਕਰੋ (ਦਾਣਿਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਪੰਨਾ ਕੋਟਾ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਵਟ ... ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਨਿੰਬੂ ਬਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਪੱਤਾ, ਘਰੇਲੂ ਬਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਲੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰਸਬੇਰੀ ਸੀ।