John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਆਟੇ ਲਈ:
- 300 g ਆਟਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪੈਲ ਕੀਤਾ
- 3 ਟੀਪ ਮਿੱਠਾ ਸੋਡਾ
- 120 g ਖੰਡ
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 35 g ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਭਾਵੇਂ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪੂਰਾ
- 150 g ਸੰਤਰਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੈਮ
- 4 ਅੰਡੇ
- 200 g ਮਾਰਜਰੀਨ
ਟੁੱਟਣ ਲਈ:
- 150 g marzipan
- 50 g sifted ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ sifted
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਟੇ ਲਈ, ਆਂਡੇ, ਚੀਨੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਝੱਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਅਤੇ ਭੁੱਕੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ।
- ਭੁੰਨਣ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਤੋਂ 3 ਚੱਮਚ ਲੈ ਲਓ। ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ 3 ਚਮਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)।
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕਾਅ ਫੈਲਾਓ. ਮੱਧ ਰੈਕ 'ਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ (ਜਾਂ ਫੈਨ ਓਵਨ 160 ਡਿਗਰੀ) 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧੂੜ.
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 544kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 43.7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.7gਚਰਬੀ: 40.3g
