John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 800 g ਆਲੂ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਮਿਰਚ
- Nutmeg
- 800 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 100 ml ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 1 ਸੇਬ
- 100 g ਜੁੜਨ
- 100 g ਕਰੀਮ, ਮਿੱਠਾ
- 100 g ਗ੍ਰੇਟਡ ਇਮੇਂਟਲ
- 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜੋਰਮ ਮਸਾਲਾ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਮਸਾਲਾ ਵਧਾਓ। ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਸੇਬ ਦੇ ਵੇਜ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ। ਆਲੂ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜਾਇਫਲ ਅਤੇ ਮਾਰਜੋਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ। ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 127kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 7gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 2.9gਚਰਬੀ: 9.3g
