ਸੁਰੱਖਿਅਤ: ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਮ ਜੈਮ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਛਲਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੋਰ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਿਰਜੀਵ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਰ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ,

ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਵਨੀਲਾ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - ਵਨੀਲਾ ਪਾਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਹੋਰ 10 - 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਹੈਂਡ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਚਕਾਰ ਜੈਲੀ ਟੈਸਟ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਜੈਮ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਰਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ।

ਹੁਣ ਤਿਆਰ ਹੋਏ ਪਲਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਪੇਚ ਕਰੋ। ਐਨਕਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਦਲ ਦਿਓ। 5 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.