John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ:
- 200 g shortbread
- 140 g ਮੱਖਣ
ਢੱਕਣ ਲਈ:
- 400 g ਕ੍ਰੀਮ
- 250 g ਕੁਆਰਕ, 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ
- 200 g ਖੰਡ
- 1 ਪੈਕੇਟ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ
- 1 2 ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ ਰਸਬੇਰੀ ਜੈਲੀ
- 300 g ਰਸਬੇਰੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਰਸਬੇਰੀ
- ਕ੍ਰੀਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ:
- ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ।
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਕੇਕ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ 26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਢੱਕਣ ਲਈ:
- ਜੈਲੀ ਦੇ 2 ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਪੈਕੇਟ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ। ਤਿਆਰ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਹ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।
- ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.
- ਕੁਆਰਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਠੰਢੀ ਜੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਹੁਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ (ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਫਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ) ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।
- ਹੁਣ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਕੇਕ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਰਸਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਸੈੱਟ ਕਰ ਦੇਣਗੇ। ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਢੱਕਣ ਲਈ:
- ਕੇਕ ਦੀ ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਓ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਮ ਟਫ ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ।
ਸੁਝਾਅ:
- ਸਪੰਜ ਬੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 41kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 10g
