John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 g ਅਰੁਗੁਲਾ
- 400 ml ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
- 150 g ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ
- ਤਾਜ਼ੇ grated nutmeg
- 1 ਪਿਆਜ
- 2 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- ਸਾਲ੍ਟ
- grinder ਤੱਕ ਮਿਰਚ
- 150 g ਅਨਾਨਾਸ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ
- 2 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਅਰਗੁਲਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਓ.
- ਅਰਗੁਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਖਰੋਟ ਪੀਸ ਲਓ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਵੇਗਾ।
- ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 164kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 3.4gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 4.3gਚਰਬੀ: 14.9g
