ਹਾਰਸਰਡਿਸ਼ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹਨੀ ਮਸਟਾਰਡ ਡਿਲ ਡਿਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰੇ

ਪੂਰੇ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਡਿਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ: ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ - ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੂਸ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਓ। ਇਹ ਸਟਾਰਟਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਡਿਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕੱਟੋ. ਰਾਈ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸਿਰਕਾ, ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਪੰਪਰਨਿਕਲ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਸਰਵਿੰਗ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ: ਪੰਪਰਨਿਕਲ, ਸਾਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰ, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੈਲਮਨ ਟਾਰਟੇਰ। ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ: ਸ਼ਹਿਦ-ਸਰ੍ਹੋਂ-ਡਿਲ ਡਿਪ

ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ 1-2 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ।

ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਪਨੀਰ ਥੈਲਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਹਰ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਥਾਈਮ ਸਪ੍ਰਿਗ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬੂੰਦਾ-ਬਾਂਦੀ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਦਾ ਰੰਗ ਗੋਲਡਨ ਬਰਾਊਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।