John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਸ਼ਾਲੋਟ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 3 ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ
- 3 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
- 4 ਚਮਚ ਅਜਵਾਰ... ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ ਦੀ ਪਿਊਰੀ
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 200 ml ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ... ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ
- 20 - 30 ਗ੍ਰਾਮ ਗ੍ਰਨਾ ਪਦਾਨੋ ਪਰਮੇਸਨ
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਛਿਲਕਾ ਅਤੇ ਪਾਸਾ ਛਾਲੇ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਛੋਟਾ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ।
- ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ, ਨਾ ਸੜੋ। ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ (ਮੈਂ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ), ਅਜਵਾਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।
- ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਪਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
- ਅਜਵਰ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ: ਮੈਂ "ਅਜਵਰ, ਪਪ੍ਰਿਕਾ-ਔਬਰਗਾਈਨ ਪਿਊਰੀ" (ਮੇਰੇ KB ਵਿੱਚ) ਲਈ। ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖਰੀਦਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਿਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 442kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.1gਚਰਬੀ: 50g
