ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- Savoy ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਲਈ
- 1 kg ਮਿਕਸਡ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਵੱਢੋ ਸਾਲ੍ਟ
- 1 ਵੱਢੋ grinder ਤੱਕ ਮਿਰਚ
- 1 ਅੰਡਾ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਚਰਬੀ
- ਕਾਲਾ ਜੰਗਲ ਹੈਮ
- 1 ਸਿਰ ਭੁੰਲਨਆ savoy ਗੋਭੀ
- ਸਾਸ ਲਈ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਢੋ ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਮਿਰਚ
- 1 ਟੀਪ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮ
- ਸਾਸ ਬਾਈਂਡਰ ਹਨੇਰਾ
- 200 ml ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਗਰਮ
- 2 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਧਿਆਨ
- ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਹੈਮ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਆਦਿ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਉਸ ਰਕਮ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੁਮਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਵੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਤਰਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮੈਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਵਾਂਗਾ (ਸੈਵੋਏ ਗੋਭੀ) (ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇਗਾ) ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਟਰਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਾਸ ਨੂੰ;; ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਗਾੜ੍ਹੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ।
- ਤੁਸੀਂ wirsig ਜਾਂ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹੁਣ ਚਿੱਟੀ ਗੋਭੀ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 186kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.6gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 15.7gਚਰਬੀ: 13.5g