ਹਰਬ ਕਰਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ

ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ° ਡਿਗਰੀ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ 5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ ਹੋਣ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਜੈਵਿਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਰਗੜੋ। ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਮੁਲਾਇਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਓ। ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਆਲੂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਕੁਆਰਕ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰਬਲ ਕੁਆਰਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ।