ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਝੁੰਡ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ
- 6 ਗਾਜਰ
- 3 ਆਲੂ
- 1 ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੀ
- 1 ਪਿਆਜ
- 2 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ਾ grated ਅਦਰਕ
- 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
- 1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
- 1,5 L ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 400 ml ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ
- 1 ਟੀਪ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਪਨੀਰ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੂਪ ਸਾਗ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਓ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਭੁੰਨੋ
- ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
- ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 19kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.3gਚਰਬੀ: 1.6g