in

ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਾਜਰ ਸੂਪ

5 ਤੱਕ 9 ਵੋਟ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 1 ਘੰਟੇ 5 ਮਿੰਟ
ਕੋਰਸ ਡਿਨਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਯੂਰਪੀ
ਸਰਦੀਆਂ 4 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 19 kcal

ਸਮੱਗਰੀ
 

  • 1 ਝੁੰਡ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ
  • 6 ਗਾਜਰ
  • 3 ਆਲੂ
  • 1 ਝੁੰਡ ਪਾਰਸਲੀ
  • 1 ਪਿਆਜ
  • 2 ਟੀਪ ਤਾਜ਼ਾ grated ਅਦਰਕ
  • 2 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ
  • 1 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
  • 1,5 L ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
  • 400 ml ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
  • ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ
  • 1 ਟੀਪ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਪਨੀਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼
 

  • ਸੂਪ ਸਾਗ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛਿੱਲ ਲਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
  • ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਪਾਰਸਲੇ, ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਓ।
  • ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਓ
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਭੁੰਨੋ
  • ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡਿਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
  • ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
  • ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਫਿਰ ਤੋਂ ਉਬਾਲੋ
  • ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ
  • ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੈਚ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 19kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 0.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.3gਚਰਬੀ: 1.6g
ਅਵਤਾਰ ਫੋਟੋ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਜੌਹਨ ਮਾਇਅਰਜ਼

ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਰੇਜ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿਓ




ਪੋਰਕ ਰੋਸਟ ਦੀ ਕਾਠੀ

ਹਰੇ ਅੰਜੀਰ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਕੇਅਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਲੈਂਬ ਫਿਲੇਟ