John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 75 g ਸ਼ਹਿਦ
- 125 ml ਸ਼ੈਰੀ ਮਿੱਠਾ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੋਟੀ
- 18 ਅੰਜੀਰ ਸੁੱਕ ਗਏ
- 18 ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਬਦਾਮ
- 100 g ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 250 g ਡਬਲ ਕਰੀਮ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ੈਰੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਫਿਰ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਤਰਲ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਤਣੇ ਨੂੰ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ। ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1 ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਰੋਲ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ।
- ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਲਕੀ ਗ੍ਰੇਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਡਬਲ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 289kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 24.5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.6gਚਰਬੀ: 17.8g
