Emma Miller
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਕੀ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ? ਦਿਨ ਦਾ ਆਖਰੀ ਭੋਜਨ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੌਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਰਾਤ ਦੇ ਆਰਾਮ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਿਹੜੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ।
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਓਮੇਗਾ -3 ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਆਨੰਦ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਨੀਂਦ-ਜਾਗਣ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਲੋਕ ਸੌਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ 10 ਮਿੰਟ ਜਲਦੀ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨੀਂਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੁਣਿਆ।
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੱਛੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਈਕ ਪਰਚ ਹੈ)
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 1 ਚਮਚ
- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਹਨ. ਅੱਗੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ grater 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਪਾਓ.
ਇਸਨੂੰ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਡੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ।
