ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਪਕਾਓ। ਅਸੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!
ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਪਹਿਲਾਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ। "ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਕਸੀਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਵੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੀ ਕਮੀ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਢਾਪੇ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕੈਪਸੂਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ: ਕੀਮਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਸੀ? ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦਾ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਮਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ: ਹੁਣੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ! ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਣਕ ਦੇ ਜਰਮ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਰੇਪਸੀਡ ਤੇਲ। ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੋਵੇ। ਜਰਮਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (ਔਰਤਾਂ) ਅਤੇ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (ਪੁਰਸ਼) ਹੈ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਮੁੱਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਨਾਗਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ?
ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਪਲਾਇਰ ਹਨ। ਇਹੀ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਖਪਤ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਵੱਜੋ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਹੇਠਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਹਰੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਮਾਹਰ ਲੇਖ "ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?" ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੁਝਾਅ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ2, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਜਾਂ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ।