ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਫ਼: ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪਾਰਟੀ 'ਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਪੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ

ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਅ ਵੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

• ਸ਼ੁੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਠੰਢ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿਰਫ -114 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜੰਮਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਸਿਰਫ -18 ਡਿਗਰੀ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਜਿਸ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੋਲਯੂਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜੰਮ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗੀ।
• ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਜੰਮਣ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ।

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੈ

"ਬੂਮ" ਦੇ ਨਾਲ ਪੌਪਸਿਕਲ ਲਈ ਅਣਗਿਣਤ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 30ml ਵੋਡਕਾ, 120ml ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਅਤੇ 30ml ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼ਰਾਬ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਿਕਰ ਜਾਂ ਬਲੂ ਕੁਰਕਾਓ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।

1. ਪਹਿਲਾਂ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਸਪ੍ਰਾਈਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
2. ਹੁਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਈਸ ਪੈਕ ਵਿਚ ਪਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੁਝ ਥਾਂ ਛੱਡਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
3. ਫਿਰ ਪੌਪਸੀਕਲਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਲਿਕਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
4. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ਼ਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਚੁਣਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿਖਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਸ਼ਰਾਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਪੌਪਸਿਕਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
5. ਜਦੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੌਪਸਿਕਲਸ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ।
6. ਪੌਪਸਿਕਲਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸੁਆਦੀ ਮੋਜੀਟੋ ਵਾਟਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਆਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਵਾਟਰ ਆਈਸ ਕਾਕਟੇਲ ਹਨ। ਮੋਜੀਟੋ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 70 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, 70 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ, 130 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 25 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸਫੈਦ ਰਮ, 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ 3 ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

1. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ.
2. ਫਿਰ ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਰਬਤ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ।
3. ਹੁਣ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਰਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
4. ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੌਪਸੀਕਲ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ।
5. ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਹੁਣ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ।