ਇੱਕ ਆਮ ਪਨਾਮੇਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਡਾ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹੈ?

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਪਨਾਮੇਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਦਾਸ

ਪਨਾਮਾ ਦੇ ਐਮਪਨਾਡਾਸ ਪਨਾਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਹਨ। Empanadas ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇਕ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਪਨਾਮਾ ਵਿੱਚ, ਐਮਪਨਾਡਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਨਾਮੇਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਦਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ

ਪਨਾਮਾਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਡਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਭਰਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਦਰਮਾ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਐਂਪਨਾਦਾਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।

ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨਾਮੇਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਦਾਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ

ਪਨਾਮਾ ਦੇ ਐਂਪਨਾਦਾਸ ਪਨਾਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹਨ। ਉਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਟਰੱਕਾਂ 'ਤੇ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। Empanadas ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਜਸ਼ਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਨਮਦਿਨ ਅਤੇ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਨਾਮਾ ਵਿੱਚ ਐਮਪਨਾਦਾਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਐਂਪਨਾਡਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਪਨਾਮੇਨੀਅਨ ਐਂਪਨਾਦਾਸ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।