ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਿਉਂ ਹਨ: 5 ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਾਰਨ!

ਉਹ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਗੋਰਮੇਟ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ? ਇਹ ਪੰਜ ਦਲੀਲਾਂ ਇਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਹੜਤਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਬੋਲਦੀਆਂ ਹਨ!

ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਨਾਮ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੀਜ਼ ਸ਼ਿੰਡਲਰ ਜਾਂ ਸੇਂਗਾ ਸੇਂਗਾਨਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਪਰਤਾਵੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ! ਸੁਆਦੀ ਫਲ 360 ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?

ਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?

ਜਵਾਬ: ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਹੈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 32 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਫਲ 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਅੱਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾੜਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਚੰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪੰਜ ਕਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਖਪਤ ਲਈ ਵੀ ਬੋਲਦੇ ਹਨ:

1. ਇਮਿਊਨ ਬੂਸਟਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਕੜੀ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਮ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੇ ਜ਼ਖਮਾਂ ਜਾਂ gingivitis ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ ਖੁਰਾਕ: ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 150 ਤੋਂ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।

2. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ 25 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ - ਅਖੌਤੀ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨਸ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੋਸਟਨ ਦੇ ਹਾਰਵਰਡ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖਾਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸਨ (ਇਹੀ ਸੱਚ ਸੀ। ਬਲੂਬੇਰੀ, ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ).

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

3. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੋਣ ਹੈ: ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.

4. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਕੱਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਾਇਓ-ਲਿਫਟਿੰਗ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਬੇਰੀਆਂ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਧਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸੰਕੇਤ: ਫਲ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

5. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੇਟ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ
ਸਿਰਫ ਫਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਾਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿਚਲੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਟੈਨਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

• ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ
• 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ
• 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
• ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਕੱਪ ਪੀਓ

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਚਾਹ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ 1-2 ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਕਿ ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਹੋਰ ਵੀ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ।