John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 225 g Kawałki ciasta francuskiego TK
- 350 g Ziemniaki woskowe
- 2 Siekany czosnek
- 60 g Paski cebuli
- 100 g Boczek z Południowego Tyrolu, pokrojony w cienkie plasterki
- 5 tbsp Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 5 tbsp Oliwa cytrynowa
- 1 łyżeczka Oregano
- 1 szczypta Pasta rozmarynowa
- 3 tbsp Ser Creme fraiche
- Sól
- Czarny pieprz z młyna
- Chilli z młyna
Instrukcje
- Rozmrozić ciasto francuskie w odpowiednim czasie. Brzegi układamy jeden na drugim i rozwałkowujemy na prostokąt. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej ciasto. Nakłuj kilka razy widelcem. Rozgrzej piekarnik do 225°C, grzanie góra/dół.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Wymieszaj z oliwą, czosnkiem, rozmarynem i oregano. Doprawić solą i pieprzem. Rozłóż tę mieszaninę na cieście. Pozostaw jedną krawędź wolną. Włóż pizzę do piekarnika na około 15-20 minut i piecz.
- Boczek pokroić na kawałki wielkości kęsa. Wymieszaj creme fraiche z oliwą z oliwek i cytryną. Doprawiamy odrobiną chili i solą. Wyjmij pizzę z piekarnika. Skropić śmietaną i posypać szynką. Dodaj kieliszek czerwonego wina i masz wspaniałą wieczorną przekąskę.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 726kcalWęglowodany: 1gBiałko: 0.6gGruby: 81.4g
