John Myers
Spis treści
show
Składniki
na sałatkę
- 100 g Sałatka mieszana
- 2 dojrzałość Awokado
- 2 Burak
- 0,5 Ogórek
- 150 g Ser kozi
- 1 Cebula
do opatrunku
- 1 Cytrynowy
- 2 Żółtko
- 3 tbsp Oliwa z oliwek
- 2 Ząbki czosnku
Instrukcje
- Sałatka: Umyj ogórka i pokrój w szerokie wstążki za pomocą grubego noża spiralnego.
- Obierz buraki i pokrój na spaghetti z drobną wkładką.
- Umyj liście sałaty.
- Pokrój cebulę w cienkie pierścienie.
- Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, usunąć miąższ i pokroić w paski.
- Rozłóż liście sałaty na głębokim talerzu i przykryj paskami ogórka.
- Wlej większość spaghetti z buraków na wierzch.
- Na wierzch ułożyć paski awokado, na wierzchu rozłożyć pozostałe buraki.
- Udekoruj pokruszonym kozim serem i cebulą.
- Do dressingu: wyciśnij cytrynę, obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj.
- Zmiksuj mikserem sok z cytryny, żółtko, olej i czosnek.
- Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Przed podaniem polej sałatkę dressingiem.
