John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 700 g Polędwiczki wieprzowe
- 1 Ciasto francuskie
- 1 Cukinia
- Sól i pieprz
- 1 Jajko
Do sosu sałatkowego
- 1 Granat świeży
- 50 ml Kremy
- 3 Serca sałatowe
- 1 tbsp Sok z cytryny
- 1 tbsp Olej słonecznikowy tłoczony na zimno
Instrukcje
- Filet wieprzowy kroimy na kawałki o grubości 3 cm, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy z obu stron.
- Cukinię kroimy w plastry i podsmażamy. Doprawiamy pietruszką i pieprzem.
- Ciasto francuskie kroimy na 3 równe części. Na środku ułożyć mięso i ułożyć plastry cukinii. Brzegi posmarować żółtkiem i złożyć w saszetkę, posmarować żółtkiem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 150°C z termoobiegiem przez około 35 minut.
- Pokrój serce sałaty w paski i umyj. Granat wydrążyć i przełożyć do miski z sokiem. Dodaj olej i sok z cytryny. Wymieszać z jogurtem. Polej sałatkę i ciesz się.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 192kcalWęglowodany: 1.3gBiałko: 18.7gGruby: 12.5g
