John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kg Ziemniaki
- 5 Kiełbaski
- 2 Cebula
- 500 g Spiczasta papryka
- 200 g tarty ementaler
- 100 g szynka pokrojona w kostkę
- 1 strzał Mleko
- Masło
- Sól
- Pepper
- Gałka muszkatołowa
- Olej
Instrukcje
- Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę i ugotować na bulionie warzywnym, odcedzić, dodać kawałek masła i odrobinę mleka, sól i gałkę muszkatołową, a tłuczkiem do ziemniaków zrobić puree.
- Smaż kiełbaski na oleju, aż będą rumiane.
- Paprykę i cebulę pokroić w krążki, odciąć końcówki papryki i dodać do puree ziemniaczanego
- Paprykę i krążki cebuli gotuj na maśle z kostkami szynki, aż będą przezroczyste.
- Puree ziemniaczane włóż do naczynia do pieczenia, kiełbaski pokrój na małe kawałki i włóż do puree, dodaj warzywa i pokrojone pomidory, posyp serem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 30 minut
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 144kcalWęglowodany: 3.2gBiałko: 9.6gGruby: 10.3g
