in przepisy

Dynia – Jabłko – Zupa

5 od 9 głosów
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 2 ludzie
Kalorii 122 kcal
Spis treści show

Składniki
 

  • 1 Mała słodka kluska dyniowa lub kawałek Hokkaido
  • 1 Cebula
  • 1 Apple
  • Sól pieprz
  • 1 tbsp Sproszkowany bulion warzywny
  • 1 tbsp Ser topiony
  • Olej z pestek dyni do dekoracji
  • Oliwa z oliwek

Instrukcje
 

  • Dynię przekrój na ćwiartki, usuń nasiona i obierz. (Hokkaido nie trzeba obierać) Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Apofle przekrój na ćwiartki, odetnij rdzeń, obierz i pokrój na małe kawałki.
  • W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek, podsmaż cebulę w kostkę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj dynię i jabłko. Obróć na chwilę. Zalewamy wodą tak, aby kawałki owoców były ledwo przykryte. Dodać bulion warzywny (proszek) i dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut.
  • Zmiksuj zupę blenderem, następnie dodaj serek śmietankowy. Posmakuj wszystkiego. Zupę przelej do talerza, skrop kilkoma kroplami oleju z pestek dyni i ozdobnie pociągnij trzonkiem łyżki.
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 122kcalWęglowodany: 3.4gBiałko: 7.1gGruby: 8.9g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Zdjęcie awatara

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Kurczak po Tajsku

Jajka sadzone z Różnicą