Uczta Szparagowa Z Szynką Panierowaną I Rogalami Bamberskimi

by John Myers Lipiec 25, 2021, 10: 57 pm

5 od 5 głosów

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Spis treści show

Składniki

1,5 kg Sałatka ze szparagów
0,5 litr Bozen sos jajeczny
500 g Rogaliki Bamberg - to są ziemniaki
1 Dyski Szynka szparagowa pokrojona w ok. 0.5 cm grubości
1 kawałek Jajko
Breadcrumbs

Instrukcje

Każdy ma swoje własne przepisy na sałatkę ze szparagów i sos jajeczny, a ja chcę tylko zasugerować, jak możesz to zrobić na stole. Dlatego rezygnuję z linków prowadzących do odpowiednich przepisów w MOJEJ książce kucharskiej. 😉
Ziemniaki – tak naprawdę nazywają się rogaliki bamberskie – ugotować ze skórką. Alternatywnie można zastosować trojaczki.
Panierować szynkę i smażyć na gorącym klarowanym maśle.
Umieść szynkę i ziemniaki na podgrzanym talerzu z sosem jajecznym i sałatką ze szparagów.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.