John Myers
Spis treści
show
Składniki
za ciasto:
- 0,5 łyżeczka Cynamon
- 1 tbsp Cukier
- 150 g Masło lub margaryna
- 180 g Cukier
- 1 paczka Cukier waniliowy
- 3 Jajka
- 300 g Mąka
- 3 łyżeczka Proszek do pieczenia
- 4 tbsp Mleko
- 100 g Kwaśna śmietana
- Cukier puder do posypania
Instrukcje
- Dwa jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. W przypadku ciasta mieszaj masło, cukier i cukier waniliowy na najwyższych obrotach ręcznym mikserem do uzyskania kremowej konsystencji przez kilka minut. Dodawaj jajka pojedynczo.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszaj na przemian z mlekiem i kwaśną śmietaną na niskim poziomie. Dodać pokrojone w kostkę jabłka. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką patelnię i wygładzamy.
- Umyj i wydrąż pozostałe dwa jabłka. Pokrój w cienkie ćwiartki i wbij je jeden po drugim w ciasto. Wymieszaj cynamon i 1 łyżkę cukru i posyp na wierzchu.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni (lub piekarnik z termoobiegiem 150 stopni) przez około 1 godzinę. Przykryj folią aluminiową 10 minut przed końcem pieczenia, aby ciasto nie zrobiło się zbyt ciemne.
- Następnie pozostawić ciasto do ostygnięcia w formie na około 15 minut. Ostrożnie wyjmij z formy. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia i na koniec posypujemy cukrem pudrem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 308kcalWęglowodany: 60.3gBiałko: 5.1gGruby: 4.8g
