Lasagne z serem brokułowym, wegetariańska, śródziemnomorska zapiekanka z makaronem

Brokuły podzielić na różyczki i dusić w bulionie z posiekaną cebulą przez około 2 minuty. Następnie wlej do durszlaka i ostudź.

Wymieszaj serek śmietankowy i jajka. Dodaj brokuły i cebulę.

Dopraw pokrojone pomidory solą, pieprzem i suszonymi ziołami.

Spód naczynia do pieczenia posmarować sosem pomidorowym, a następnie warstwą płatków lasagne. Na wierzchu brokuły, na wierzchu sos pomidorowy, następnie kolejna warstwa płatów lasagne. Rób to, aż wszystko się zużyje. Na wierzchnią warstwę płatów lasagne posmarować sosem pomidorowym, a następnie posypać startym serem.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 40 minut.

Pokroiłam też w kostkę 200 g fety i 200 g gotowanej szynki i dodałam je do mieszanki brokułów. Ale możesz się zmieniać, jak chcesz.