in przepisy

Zupa Szczypiorek…

5 od 7 głosów
Całkowity czas 20 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 1 ludzie
Kalorii 48 kcal
Spis treści show

Składniki
 

  • 2 Obrane ziemniaki ok. 160 gr
  • Sól
  • 1 Jajko
  • 200 ml Mleko
  • Trochę masła
  • Pieprz biały mielony
  • Gałka muszkatołowa
  • 20 trzon Szczypiorek świeży
  • 5 Stokrotka

Instrukcje
 

  • Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w kostkę. Gotować we wrzącej, osolonej wodzie. Gotuj jajko przez 10 minut, ugasź.
  • Podgrzej mleko. Odcedź ziemniaki. Puree z masłem i odrobiną mleka. Wymieszaj resztę mleka. Doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.
  • Szczypiorek umyć, osuszyć i pokroić w cienkie bułeczki. Odłóż część na bok. Resztę dodać do zupy i wymieszać. Stokrotki umyj i osusz.
  • Połóż zupę na talerzu. Grubo posiekaj połowę jajka i umieść je na środku talerza. Na wierzchu posyp resztą szczypiorku. Udekoruj ulubionymi kwiatami ciasteczek 😉
Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 48kcalWęglowodany: 4.8gBiałko: 3.4gGruby: 1.6g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Kotlety Wieprzowe z Sosem Roberta i Smażoną Marchewką

Tartletki Szparagowe